La aplicación de Velcorin®en diferentes tipos de bebidas ha sido autorizada en numerosos países. Las autorizaciones locales deberán ser tenidas en cuenta, tanto para la fabricación como para la exportación e importación.

Importantes organizaciones tales como el Comité Científico de la Alimentación Humana de la UE, la FDA de Estados Unidos y la JECFA de la OMS, han confirmado la inocuidad del uso de Dimetil Dicarbonato. La producción de Velcorin® ha sido certificada por ISO 9001:2000 e ISO 14001:2005. Además Velcorin®posee la certificación Halal y Koscher.